1 0
Kip Curry

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
20 gram hot currypoeder
80 ml kokosmelk
Zelf kopen en toevoegen
2 stuks uien
5 gram gember
3 tenen knoflook
4 stuks gepelde tomaten gesneden in blokjes
verse koriander 10 blaadjes
500 gram kipfilet
currybladen
100 ml water
Allergenen
Kan sporen van allergenen bevatten

Nutritional information

Kip Curry

Een smaakexplosie

Features:
    Cuisine:

      Ingredients

      • Zelf kopen en toevoegen

      • Allergenen

      Directions

      Share

       

      .

      Indiase Chicken Curry is een zeer populair gerecht uit de Indiase keuken. Net zoals bij veel andere Aziatische recepten, zijn ook bij dit recept veel variaties mogelijk. De saus in dit recept wordt gemaakt op basis van tomaat en ui en door de toevoeging van currypoeder krijgt het zijn typerende pittige smaak.

      Steps

      1
      Done

      Stap 1

      Verwarm de olie in de pan en voeg de fijngesneden ui en het zout toe.

      2
      Done

      Stap 2

      Zodra de ui mooi goudbruin kleurt, voeg je de fijngemalen gember en knoflook toe.

      3
      Done

      stap 3

      Voeg nu de kleingesneden en ontvelde tomaten toe. laat dit zo'n 2 minuten koken met de deksel op de pan.

      4
      Done

      stap 4

      Voeg het currypoeder al roerend toe. Doe dit op een laag vuur en laat dit circa 5 minuten koken, totdat het mengsel droog wordt.

      5
      Done

      Stap 5

      Voeg vervolgens de kipblokjes toe en roer het goed door elkaar. Doe de deksel op de pan en laat het 5 minuten zachtjes doorkoken.

      6
      Done

      Step 6

      iet na 5 minuten het water erbij en roer alles goed door elkaar. Doe vervolgens de deksel weer op de pan en laat het 10-15 minuten zachtjes doorkoken. Af en toe doorroeren om aanbranden te voorkomen.

      7
      Done

      Step 7

      Voeg als laatste de kokosmelk en de curryblaadjes toe.

      8
      Done

      Zet het vuur uit en voeg eventueel de gesneden korianderblaadjes toe.

      maaltijdboxen

      previous
      Wienerschnitzel met groentefriet en sla
      next
      Kalfsgehaktballen met gekookte aardappels
      previous
      Wienerschnitzel met groentefriet en sla
      next
      Kalfsgehaktballen met gekookte aardappels

      Add Your Comment